Votre événement, notre feu
Le traiteur qui vient directement chez vous
Les meilleurs souvenirs de bouffe, c'est rarement dans une salle de réception. C'est dans la cour chez votre oncle, au chalet avec vos amis, dans le champ derrière la grange. Four & Braise amène le restaurant chez vous — avec le feu, l'odeur du bois qui brûle, et une bouffe qui a du goût.
On arrive avec la remorque, le four à bois, la broche à méchoui, les chapiteaux, les tables et le personnel. Vous recevez votre monde, on s'occupe de les nourrir.
On s'occupe de tout pour :
- Mariages et fiançailles — méchoui en plein air ou pizzas pour la réception.
- Anniversaires — 30, 40, 50, 60 ans... toutes les raisons sont bonnes.
- Fêtes de famille — réunions familiales, baptêmes, graduations.
- Partys entre amis — dans la cour, au chalet, au bord du lac.
- Événements saisonniers — épluchette, cabane à sucre version feu de bois.
Plus qu'un repas, une ambiance
Le feu change tout
L'odeur du bois d'érable qui brûle, la broche qui tourne lentement, les flammes dans le four à pizza — ça crée une ambiance que aucun traiteur en salle peut reproduire. Vos invités vont sentir le méchoui en arrivant, et c'est ça qui met le ton pour la soirée.
Tout est inclus :
- 8h de service — on arrive tôt, on part quand c'est fini.
- Chapiteaux et tables — 10x10 ou 10x20, nappes incluses.
- Enfants de moins de 8 ans gratuits.
- 8 à 14 ans : 12$ en tout temps.
- On ramasse tout — vous profitez, on nettoie.
Questions sur les événements privés
Pouvez-vous installer dans une petite cour ou un chalet ?
Oui. On s'adapte à l'espace disponible. Que ce soit une cour arrière en ville, un terrain de chalet ou un parc, on ajuste notre installation pour que ça fonctionne.
Offrez-vous de la vaisselle en verre pour les mariages ?
Nos forfaits incluent la vaisselle jetable de qualité. Pour de la vaisselle en verre ou une presentation haut de gamme, c'est disponible en option — mentionnez-le dans votre demande de soumission.
Quelle est votre politique d'annulation ?
On comprend que les plans changent. Contactez-nous le plus tôt possible si vous devez modifier ou annuler votre réservation. Les détails sont précisés dans la soumission.